
La
racionalización impuesta desde ese entonces,
permitió la incorporación al patrimonio
de la Empresa, de un establecimiento de aproximadamente
3.300 Ha. en el Partido de Saavedra (BA) para
la explotación agrícola y ganadera
(1964).
Posteriormente
en momentos de alta inseguridad, donde las reglas
comerciales y la transparencia de las operaciones
se vieron alteradas, a la vez que la rentabilidad
resultaba dudosa, se resolvió cerrar la
sección porcinos por el alto riesgo que
implicaba, dedicándonos en forma exclusiva
a la comercialización de vacunos y explotaciones
agropecuarias.
En la actualidad continuando con los principios
que nos inculcaron nuestros mayores, con una posición
económica consolidada, con mentalidad expansiva
(pero siempre conservadora) enfrentamos el desafío
que implican los grandes cambios económicos
y socioculturales a nivel nacional y mundial.
Nuestra meta inmediata en la actividad consignataria
es consolidarnos en la comercialización
de hacienda vacuna. En el Mercado de Liniers,
a fines del año 1995 implementamos un sistema
de ventas con plazo corto pero con PAGO A LAS
24 HORAS (sin ningún tipo de recargo financiero
para el productor), que mantuvimos durante 26
meses hasta diciembre de 1997,donde cancelamos
a 24 hs y 7 días. Actualmente, como consecuencia
de la crisis financiera originada en el sudeste
asiático, evidenciada en nuestro país
a través de las restricciones de crédito
implementada por los bancos locales desde agosto
de 1998, consideramos prudente efectuar la cancelación
de las remisiones una vez transcurrido el plazo
lógico de venta, manteniendo la posibilidad
de cancelación anticipada, trasladándole
el costo financiero implícito al solicitante.
Nuestro sistema, otorga mayor flexibilidad al
comprador y permite obtener mejor resultado que
si las haciendas se vendiesen al contado, especialmente
al tratarse de lotes generales e inferiores. De
esta forma logramos disminuir el crédito
en la calle y nuestra exposición al riesgo,
logrando a diario en muchos casos, los valores
máximos por categoría, con claro
beneficio para el productor
Dicho
sistema con pagos a 24 horas, nos permitió
alcanzar durante el año 1997, en Liniers,
con 122.964 cabezas vendidas, el primer puesto
en la estadística de casas consignatarias,
tanto en cantidad de cabezas como en facturación,
con uno de los valores promedio por cabeza más
altos, calculado sobre el total de hacienda vendida
por las 18 principales casas consignatarias, dato
que nos indica los altos valores obtenidos y la
calidad de las haciendas recibidas.
En
la actividad agrícola-ganadera, explotamos
7.000 Ha. en Saavedra/Tornquist, destinando 20-30%
a agricultura (trigo - avena) y el resto a ganadería
para cría, invernando la producción
en las pasturas implantadas al efecto. Luego de
algunos años de haber sufrido importante
sequía con liquidación casi total
del plantel de cría (al punto que la zona
fue declarada "de desastre agropecuario"),
se revirtió la tendencia climática,
permitiendo la gradual reposición de hembras
para servicio, totalizando a fines de junio 2000
aproximadamente 6.500 cabezas propias (crías
incluidas), mediante un esquema de manejo racional,
basado en praderización, reservas forrajeras
y óptima sanidad. En agricultura, a fin
de preservar el suelo, incorporarle materia orgánica
y lograr mayor aprovechamiento de las precipitaciones,
desde 1997 comenzamos a aplicar el sistema de
"labranza cero" con fertilización
y control de malezas, obteniendo resultados muy
satisfactorios, acorde a las precipitaciones pluviales
registradas.